BARMAN

Hai la passione per i cocktail e sogni di lavorare dietro al bancone? Il nostro Corso Annuale di Barman ti offre un’opportunità unica per sviluppare le tue competenze e affinare le tue tecniche, attraverso un percorso formativo che si svolge una volta alla settimana. Questo corso è ideale per chi desidera acquisire solide basi nel bartending, senza rinunciare ai propri impegni quotidiani.

Il programma si sviluppa lungo un intero anno, con incontri settimanali dedicati alla pratica e alla teoria del bartending. Imparerai le principali tecniche di miscelazione, come creare cocktail classici e moderni, la presentazione dei drink e l’utilizzo corretto degli strumenti del mestiere. Avrai l’opportunità di lavorare con ingredienti freschi e alcolici di alta qualità, esplorando il mondo della mixology e delle tendenze attuali.

Cosa offre il corso:

  • Lezioni pratiche e teoriche: Apprendi le basi della miscelazione e approfondisci la conoscenza degli ingredienti, dai distillati ai liquori, fino alle erbe aromatiche e ai frutti freschi.
  • Tecniche di preparazione: Impara a usare lo shaker, il mixing glass, il muddler e altri strumenti essenziali per preparare cocktail perfetti.
  • Cocktail classici e contemporanei: Scopri le ricette più iconiche e le nuove tendenze del bartending, per stupire i clienti con drink unici.
  • Abbinamenti e decorazione: Impara l’arte di presentare i drink in modo professionale e a scegliere gli abbinamenti ideali con cibi e altre bevande.
  • Gestione del bancone: Competenze pratiche su come organizzare e gestire un bar, dalla preparazione delle scorte alla cura del cliente.

Ogni lezione sarà un’opportunità per mettere subito in pratica ciò che impari, sotto la guida di una barlady esperta che ti seguirà passo dopo passo. Al termine avrai acquisito competenze professionali che ti permetteranno di lavorare con sicurezza e creatività nel settore del bartending.

Perché scegliere il nostro corso:

  • Incontri settimanali: Una formula flessibile che ti permette di apprendere senza interferire con i tuoi impegni.
  • Approccio pratico: Ogni lezione è orientata all’esperienza diretta, con la possibilità di sperimentare e perfezionare le tecniche apprese.
  • Apprendimento continuo: Il corso si svolge lungo un intero anno, garantendoti un percorso approfondito e progressivo.

Che tu voglia migliorare le tue competenze per lavorare in un bar o semplicemente coltivare la tua passione per il bartending, questo corso ti offre tutti gli strumenti per raggiungere i tuoi obiettivi. Diventa il protagonista dietro al bancone e impara l’arte di servire drink che lasciano il segno!

DOCENTI

Laura Dalcaldo

Laura Dalcaldo

BARTENDING

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